Dégustation de bières japonaises surprenantes: deux stouts très très noires, et très alcoolisées, qui proviennent de la brasserie Kiuchi, à Naka, très au nord est de Tokyo. Je n'imaginais pas que le Japon puisse produire ce type de bière, très forte. Pour aller jusqu'au bout de la démarche, l'une d'elle, la "Expresso Stout" est même brassée avec des grains de café torréfiés. C'est pas inoubliable, mais ça a le mérite de la cohérence...
La brasserie est paumée dans un petit village assez banal. Dans une vitrine donnant sur la route, toute la gamme est présentée. Trois jolis tonneaux traditionnels sont maintenus par une petite corde blanche. So cute.
Je suis resté trop longtemps à Kobe. Je tourne en rond, il faut le dire, je dois me remettre en mouvement. Un dernier dessin rapide, avant de partir, dans un quartier résidentiel du nord de la ville.
D'un jardin en contre-haut descendent deux espèces exotiques. Le figuier d'Inde (Opuntia spp.), issue du continent américain, et la Griffe de sorcière (Carpobrotus edulis) d'Afrique du Sud, qui perturbent fortement les milieux côtiers où ils ont été introduit en Europe.
Les retrouver ici cote à cote, de l'autre coté de la terre, me sort de ma promenade japonaise exotique, pour me renvoyer directement à un monde globalisé, à l'internationale des paysages. Au continent théorique de Gilles Clément. Nous partageons avec le Japon le même exotisme. Il y aurait matière à espérer et à tirer quelque joie de cet internationalisme. Et, habituellement, j'ai plutôt de la sympathie pour ces vagadondes.
Mais elles m'ont tiré de ma rêverie et me revient en tête mélancolique les paroles de la chanson du globe-trotter Manset. Les capitales sont toutes les mêmes devenues.
Edit: J'ai écouté une interview de Gérard Manset, autour de cette chanson en particulier: putain mais quel sale type prétentieux! Il perd le bénéfice de l'antériorité, je préfère me tourner définitivement vers l'interprétation de Bashung.
